Pecan Gingerbread Biscotti with White Chocolate Drizzle البسكوتي Biscotti هو كوكيز إيطالي بقوام ناشف ومُقرمش مقارب للشابورة، عادة ما…
كبة بالفرن
Baked Kibbeh الكبة بالفرن من الأطباق اللي أسويها بكثرة٬ وأستغنيت بها عن الكبة المقلية. الكبة هنا بلذّة المقلية…
كيكة السكر المُكرّمل مع البيكان المُملّح
Burnt Sugar Cake with Salted Pecan صوص السكر المحروق (Burnt Sugar Syrup) هو عبارة عن سيرب مقارب للعسل بقوامه، وعادة ما يُضاف…
ستارتر العجينة الحامضة
Sourdough Bread Starter 101 موضوع الـ ستارتر (Starter) من أول المواضيع التي تم تجهيزها للمدونة٬ وكان مُفترض أنه ينزل في شهر…
كيكة العسل والزنجبيل مع صوص الزبدة البنية والعسل
Honey Ginger Cake with Brown Butter Honey Glaze المتابع للمدونة يلاحظ إني من محبي كيك الشاي أو الـ Bundt Cake. وبما أن الأجواء الباردة…
شوربة القرع المُحمّص والتفاح
Roasted Pumpkin and Apple Soup شوربة القرع من الأطباق السهلة والسريعة والمناسبة للأجواء الباردة خاصة مع إضافة السبايس….