Tomato and Pesto Focaccia فوكاشيا البيستو والطماطم الفوكاشيا خبز إيطالي (مقارب بشكل كبير للبيتزا)، وعادة ما يُقدم سادة…
خبز التوست بالحليب على الطريقة اليابانية
Hokkaido Milk Toast في المخبز الصيني بجانب سكني السابق، لفت انتباهي فيه طراوة المخبوزات المتنوعة مثل: التوست…
ستارتر العجينة الحامضة
Sourdough Bread Starter 101 موضوع الـ ستارتر (Starter) من أول المواضيع التي تم تجهيزها للمدونة٬ وكان مُفترض أنه ينزل في شهر…
قطع الخبز (الكعك) بحشوة الحبة السوداء (حبة البركة)
Black Sesame Buns إذا كنت من عشاق المطبخ الآسيوي أو قد زرت أحد المخابز المتخصصة بهذا المطبخ٬ فالأغلب أنه قد مرت عليك…