نيويورك كرمب كيك

New York Style Crumb Cake الـ Crumb Cake هو نوع من الكيك غالبًا ما يُباع في محلات الكوفي شوب ذات الطابع الشمال أمريكي، فهي…

Read More

الستروسل

Streusel (Crumble) هي الطبقة المقرمشة التي توجد غالبًا على سطح بعض المخبوزات مثل المافن (Muffin) وبعض أنواع الكيك و الباي…

Read More

كيكة القهوة بالقرفة

Cinnamon Swirl Coffee Cake الـ(Coffee Cake) هي نوع من أنواع الكيك المائلة لليونة وغالبًا ما يكون عليها “ستروسل” و تُقدم مع…

Read More