Hokkaido Milk Toast في المخبز الصيني بجانب سكني السابق، لفت انتباهي فيه طراوة المخبوزات المتنوعة مثل: التوست…
ستارتر العجينة الحامضة
Sourdough Bread Starter 101 موضوع الـ ستارتر (Starter) من أول المواضيع التي تم تجهيزها للمدونة٬ وكان مُفترض أنه ينزل في شهر…
أنواع الدقيق الأبيض
White Flour Types – ما هي مميزات دقيق الكيك؟ – هل يمكن استبداله بدقيق متعدد الاستعمالات؟ كثيرًا ما تردني مثل هذه…