Pumpkin Seed Brown Butter Financier الـ فينانسيه (Financier) هي نوع من أنواع الكيك الفرنسي، وعادة ما تحتوي على لوز مطحون (أو نكهة…
كوكيز بالزبدة البنية و قطع الشوكولاتة
Brown Butter Chocolate Chunk Cookies في التدوينة السابقة٬ تكلمت عن الزبدة البنية والإضافة الرائعة التي تضيفها للمخبوزات عند…
الزبدة في المخبوزات
Baking with Butter تعتبر الزبدة من أكثر خمس مقادير استخدامًا في عالم الباستري٬ فهي تضيف نكهة مميزة للمخبوزات لا يمكن…