Streusel (Crumble) هي الطبقة المقرمشة التي توجد غالبًا على سطح بعض المخبوزات مثل المافن (Muffin) وبعض أنواع الكيك و الباي…
كيكة القهوة بالقرفة
Cinnamon Swirl Coffee Cake الـ(Coffee Cake) هي نوع من أنواع الكيك المائلة لليونة وغالبًا ما يكون عليها “ستروسل” و تُقدم مع…
تجفيف الطماطم عن طريق الفرن
Oven Dried Tomatoes الطماطم المجففة تحت الشمس (Sun Dried Tomatoes) تضيف نكهة مميزة للعديد من الأطباق٬ وشخصيًا أحب إضافتها…
بودرة الكاكاو – مقدمة
معرفة نوع بودرة الكاكاو المستخدم في الوصفة يساعدك على الحصول على النكهة واللون المطلوب بالإضافة إلى تحفيز…