Review: Cast Iron Grill Pan خصائصها – تعطي الطعام خطوط الشوي الجذابة والمُشهية٬ خاصة على الخضار والخبز والساندوتش…
كوكيز بالزبدة البنية و قطع الشوكولاتة
Brown Butter Chocolate Chunk Cookies في التدوينة السابقة٬ تكلمت عن الزبدة البنية والإضافة الرائعة التي تضيفها للمخبوزات عند…
الزبدة في المخبوزات
Baking with Butter تعتبر الزبدة من أكثر خمس مقادير استخدامًا في عالم الباستري٬ فهي تضيف نكهة مميزة للمخبوزات لا يمكن…
قطع الخبز (الكعك) بحشوة الحبة السوداء (حبة البركة)
Black Sesame Buns إذا كنت من عشاق المطبخ الآسيوي أو قد زرت أحد المخابز المتخصصة بهذا المطبخ٬ فالأغلب أنه قد مرت عليك…
حلاوة المارشملو
Twisted Marshmallow lollipop بدايتي لعمل المارشملو منزليًا كانت بهدف المشاركة في بعض مناسبات الجالية الإسلامية في كندا٬…
حلاوة الجلي بنكهة الحمضيات
Citric Pâte De Fruit حلاوة الجلي (Pâte De Fruit) هي نوع من أنواع الحلويات الفرنسية التي تُصنع باستخدام هريس أو عصير الفواكة…